در طول تاريخ از انجير نه تنها به عنوان يك غذاي خوشمزه بلكه براي اهداف
درماني و به عنوان داره نيز فراوان استفاده شده است. در تورات آده است كه
پادشاه هزكيا از انجير براي معالجه دملهاي خطرناك (كه در واقع احتمال
سرطاني شدن آنها بسيار زياد بوده) استفاده مي كرده است. انجير واقعا با
سرطان مي جنگد. انجير همچنين عمل هضم را بهبود مي بخشد و اب آن يك ميكروب
كش بوده كرم هاي حلقوي را از بين مي برد. يك ضد سرطان قوي است
انجير حاوي عنصر شيميايي خاصي به نام بنزآلدهيد است كه بارها نتايج مثبت آن در درمان موفق سرطان ديده شده است. طبق مطالعه اي كه روي بيماران سرطاني انجام شده كساني كه تحت رژيم غذايي منظم با انجير قرار گرفته اند يا كاملا بهبود يافته اند و يا سرعت بهبودي آنها زياد شده است.
كمك به هضم غذا
وجود آنزيم فيژين در انجير باعث بهبود حركت مواد در طي دستگاه گوارش مي شود. انجير به خاطر داشتن فيبر و پكتين فراوان مليني خوب و طبيعي است.
ميكروب كش
بر اساس تحقيقات انجام شده انجير يك ميكروب كش قوي و عاملي ضد كرمهاي حلقوي است. نوشيدن يك ليوان اب انجير يا مصرف تازه و خشك ان پيش از غذا توصيه مي شود. توجه داشته باشيد انجير به خاطر داشتن مواد قندي فراوان خيلي زود باعث فساد دندان مي شود پس بعد از خوردن آن حتما مسواك بزنيد.
+ تنظیم توسط محسن در 86/11/24
|
